Chef-kok voor drukbezochte brasserie in regio Knokke

Wij zijn een druk bezochte brasserie in de schilderachtige regio Knokke, waar gastvrijheid en culinaire ervaring hoog in het vaandel staan. Onze brasserie staat bekend om zijn klassieke keuken en heerlijke gerechten, die onze gasten een onvergetelijke belevenis bezorgen. Om ons team te versterken en onze culinaire standaarden hoog te houden, zijn we op zoek naar gemotiveerde en getalenteerde Chef-kok.

Je bent:

• Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van heerlijke gerechten en het handhaven van de hoogste culinaire normen.

• Je leidt de keukenbrigade en zorgt voor een soepele operatie in de keuken.

• Je bent creatief, gepassioneerd en hebt een scherp oog voor detail.

• Ervaring in het beheren van een keukenbrigade en het ontwikkelen van menu's is een vereiste.

• In staat om een uitstekende dienst te verlenen en perfect in te spelen op de verwachtingen en wensen van de klanten.

Je doet:

• Bereidt gerechten en zorgt voor versheid en kwaliteit van de ingrediënten.

• Werkt actief aan de verbetering van gerechten en de algemene culinaire dienstverlening.

• Houdt strikte controle op voedselveiligheid en hygiëne.

• Schakelt moeiteloos tussen verschillende taken en werkt samen met diverse afdelingen.

Wat wij Bieden:

• Een 5-daagse werkweek

• Een dynamische en gastvrije werkomgeving.

• Kansen voor professionele groei en ontwikkeling.

• Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Als jij gepassioneerd bent over koken en graag deel uitmaakt van een hecht team dat uitmuntende culinaire ervaringen biedt, nodigen wij je uit om te solliciteren en komen graag met je in gesprek.