Chef de Partie voor drukbezochte brasserie in regio Knokke

Wij zijn een druk bezochte brasserie in de schilderachtige regio Knokke, waar gastvrijheid en culinaire ervaring hoog in het vaandel staan. Onze brasserie staat bekend om zijn klassieke keuken en heerlijke gerechten, die onze gasten een onvergetelijke belevenis bezorgen. Om ons team te versterken en onze culinaire standaarden hoog te houden, zijn we op zoek naar gemotiveerde Chef de partie.

Dit ben jij:

• Als Chef de partie ben je gespecialiseerd in specifieke keukenstations en draag je bij aan de voorbereiding en presentatie van gerechten.

• Je werkt nauw samen met de Chef-kok en Souschef om de keuken te ondersteunen.

• Ervaring in een vergelijkbare rol en passie voor koken zijn essentieel.

• Met je energieke uitstraling maak jij van ieder gerecht een culinair feestje.

• Je kan goed je eigen werkzaamheden organiseren en weet de hygiëne maatregelen van a tot z toe te passen.

• Als Chef de partie werk je in het hart van het restaurant, hier gebeurt het! je bent samen met de rest van het keukenteam het visitekaartje van het diner.

Dit doe jij:

• Je belangrijkste taken bestaan uit het op smaak koken van gerechten.

• Creatief opmaken van de gerechten.

• Alle werkzaamheden die hierbij komen kijken van mise-en-place tot HACCP

 Wij Bieden:

• Een 5-daagse werkweek

• Een dynamische en gastvrije werkomgeving.

• Kansen voor professionele groei en ontwikkeling.

• Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Als jij gepassioneerd bent over koken en graag deel uitmaakt van een hecht team dat uitmuntende culinaire ervaringen biedt, nodigen wij je uit om te solliciteren en komen graag met je in gesprek.